Author Archives: bibibread

Bột bắp là một thành phần thường được sử dụng trong các công thức nấu ăn và làm bánh. Nghe tên thì có phải bột này được làm từ ngô không? Để làm rõ điều này, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu bột bắp là gì, bột bắp làm bánh gì và cách sử […]

Đến cố đô mộng mơ, hẳn rằng ai cũng đã từng thử ít nhất 1 lần món bánh bèo Huế. Khác với vị bánh bèo Miền Tây hay bánh bèo Quảng Ngãi, bánh bèo Huế dân dã làm người ăn phải xuýt xoa khi thưởng thức. Ẩm thực Huế nói chung và bánh bèo Huế […]

Bánh rán bột nếp là một món bánh khá là dân dã, quen thuộc với tuổi thơ của nhiều người. Lớp bánh giòn rụm bên ngoài cùng sự dẻo thơm bên trong tạo nên sự đối lập thú vị, hấp dẫn kì lạ. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh […]

Bạn có thích món bánh truyền thống của Việt Nam không? Đặc biệt là bánh phu thê? Mỗi khi được mời đi dự tiệc hay đám hỏi, tớ thường không thoát khỏi việc mang về nhà một ít bánh phu thê vì nó thật ngon miệng. Vỏ bánh dai giòn, bên trong nhân đậu xanh […]

Bánh nếp – món bánh truyền thống mang đậm bản sắc dân tộc của người Việt Nam. Với hương vị thơm ngon của nếp, bánh nếp khiến người ăn không chỉ nhớ đến quê hương mà còn đến nguồn cội của mình. Theo thời gian, loại bánh này đã được biến tấu với nhiều loại […]

Bánh bò rễ tre ngọt béo, thơm vị cốt dừa là món ăn không thể bỏ qua của các tín đồ ăn vặt. Đây là đặc sản Nam Bộ nhưng vẫn còn khá xa lạ với người dân Hà Nội. Học cách làm bánh bò rễ tre truyền thống Tây Nam Bộ dưới đây nhé! […]

Bánh bò lai với ba lớp màu xanh lá dứa đẹp mắt, sự kết hợp độc đáo giữa bánh da lợn và những nguyên liệu như bột gạo, nước cốt dừa, đậu xanh và đường. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm vị ngọt mềm mại đặc trưng của bánh này. Bánh bà lai 3 […]