Bánh Flan là một món tráng miệng ngon, thơm ngậy và được rất nhiều người yêu thích. Với công thức nguyên liệu đơn giản và quy trình nhanh chóng, bạn sẽ có thể tự tay làm món bánh này tại nhà một cách dễ dàng. Hãy cùng tìm hiểu nguyên liệu cần có để làm bánh flan ngon tuyệt này nhé!
Nguyên Liệu
Để chuẩn bị món bánh flan, bạn sẽ cần có những nguyên liệu sau đây:
- 4 quả trứng
- 400ml sữa tươi
- 100g đường
- 1/2 muỗng cà phê vani
- 50ml nước ấm
Lưu Ý
Chú ý: 50ml nước ấm, KHÔNG phải 500ml. Trong đoạn video, tôi đính chính rằng cần thêm 50ml nước ấm vào bột. Đó là một lỗi trong lời thuyết minh, xin lỗi vì sự nhầm lẫn này.
Cách Làm Bánh Flan
Bước 1: Trứng và đường
- Trộn trứng và đường vào một bát lớn. Khi trộn, hãy đảm bảo đường tan hoàn toàn trong trứng.
Bước 2: Sữa tươi và vani
- Trong một nồi nhỏ, đun sữa tươi cho đến khi nó sôi. Sau đó, tắt bếp và để sữa nguội một chút.
- Khi sữa đã nguội, hãy cho một nửa muỗng cà phê vani vào nồi sữa và khuấy đều.
Bước 3: Kết hợp tất cả
- Nhẹ nhàng khuấy trứng và đường vào sữa tươi. Hãy chắc chắn rằng tất cả các nguyên liệu đã được kết hợp một cách đồng đều.
Bước 4: Nước ấm
- Thêm 50ml nước ấm vào hỗn hợp trứng, đường và sữa tươi. Khuấy đều để đảm bảo mọi nguyên liệu được trộn đều và không có cục bột.
Bước 5: Nâng hương vị
- Nếu bạn muốn thêm hương vị đặc biệt vào bánh flan, hãy thêm một chút vani hoặc cam vào hỗn hợp.
Bước 6: Hấp bánh
- Chắc chắn rằng bạn đã chuẩn bị các khuôn bánh flan trước đó. Đổ hỗn hợp bánh vào các khuôn và đậy kín.
- Đặt các khuôn bánh vào nồi hấp với nước sôi. Hấp bánh trong khoảng 30-40 phút hoặc cho đến khi bánh chín.
Bước 7: Tận hưởng bánh flan
- Khi bánh đã chín, hãy để nó nguội và sau đó đặt vào tủ lạnh để làm nguội hoàn toàn.
- Khi đã nguội, hãy lật bánh ra và thưởng thức món bánh flan thơm ngon của bạn.
Đó là cách làm bánh flan dễ dàng và nhanh chóng! Món tráng miệng này sẽ là một món ăn tuyệt vời cho cả gia đình bạn. Hãy thử làm và tận hưởng hương vị thơm ngon của bánh flan ngay hôm nay!
