Bạn có muốn tự tay làm món bánh bò xốp ngon lành nhưng không biết từ đâu bắt đầu? Đừng lo, hôm nay mình sẽ chia sẻ với bạn một công thức đơn giản để làm bánh bò xốp tại nhà. Cùng nhau xem qua các bước chi tiết dưới đây nào!
Chuẩn bị nguyên liệu
- 300g bột gạo lọc AAA
- 150g đường
- 4g men khô
- 180ml nước cốt dừa
- 1 muỗng cà phê muối
Làm bánh bò xốp
-
Trước tiên, hòa men khô với nước ấm. Để men hoạt động tốt, hãy nhớ không cho quá nhiều men và thêm 1 muỗng cà phê đường vào hỗn hợp men. Khuấy đều và để sang một bên để men nở.
-
Trong một tô, trộn đều bột gạo lọc và men đã nở. Nếu không tìm được bột gạo lọc, bạn có thể thay thế bằng bột gạo mịn.
-
Tiếp theo, thêm nước cốt dừa ấm vào hỗn hợp bột và men. Khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn.
-
Đổ hỗn hợp bột vào các khuôn nhỏ đã thoa dầu ăn. Đặt các khuôn nhỏ vào nồi hấp và hấp trong vòng 15 phút.
-
Sau khi bánh đã chín, chờ cho bánh nguội trước khi lấy ra khỏi khuôn.
-
Bánh bò xốp siêu mềm và thơm ngon đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể dùng nước cốt dừa để chấm thêm cho hương vị đặc biệt.
Đừng quên chia sẻ công thức này với gia đình và bạn bè để cùng thưởng thức món bánh bò xốp ngon lành. Chúc bạn thành công và hẹn gặp lại trong những video tiếp theo!
