Bạn đam mê làm bánh và đang tìm kiếm các địa chỉ mua nguyên liệu và dụng cụ chất lượng ở Hà Nội? Bài viết này sẽ giúp bạn với danh sách những cửa hàng mà tôi đã trải qua và rất ưng ý. Hãy cùng tìm hiểu!
Cửa hàng Số 21 Hàng Thiếc
Ở đây, bạn sẽ tìm thấy đủ loại khuôn và dụng cụ làm bánh với giá cả phải chăng. Nếu bạn mua số lượng lớn và biết cách thương lượng, giá sẽ rẻ hơn nữa. Tuy nhiên, hãy cẩn thận khi chọn mua vì có một số sản phẩm chất lượng chỉ ở mức trung bình. Lưu ý: Đã lâu rồi tôi không ghé chỗ này, nên có vài người cho rằng đây là nơi bán lẻ đắt hơn so với những nơi khác.
Vana Shop
Nằm tại số 79 Nguyễn Khoái, Vana Shop cung cấp đa dạng nguyên liệu và dụng cụ làm bánh với chất lượng phù hợp với giá cả. Đây là nơi lý tưởng cho những bạn làm bánh với số lượng ít, bởi nguyên liệu ở đây được đóng gói nhỏ gọn. Đặc biệt, bột trà xanh matcha để làm bánh và nama chocolate tại đây rất chuẩn. Nói chung, Vana Shop là một trong những địa chỉ tuyệt vời mà tôi thường ghé, tuy nhiên, điểm trừ duy nhất là vị trí không thuận tiện đậu xe 4 bánh.
Baking Centre
Nằm tại số 36A Nguyên Hồng, Baking Centre cung cấp nguyên liệu và dụng cụ làm bánh đầy đủ. Chất lượng sản phẩm ở đây ổn, nhưng giá hơi cao so với nơi khác.
Kiwi Food
Kiwi Food có nhiều cơ sở như số 21 Lý Nam Đế và số 163 Phố Huế. Đây là nơi bạn có thể tìm thấy nhiều loại bơ, sữa, phô mai và các sản phẩm phong phú khác. Đặc biệt, bạn có thể tìm thấy mascarpone của Ý- Virgilio tại đây, loại mascarpone này thật ngon khi dùng để làm tiramisu. Kiwi Food cũng cung cấp bột hạnh nhân giá rẻ cho những bạn tuân thủ chế độ ăn ít carb (low-carb diet).
Siêu thị đồng giá Daiso
Nếu bạn có thời gian và sẵn lòng khám phá, hãy đến Siêu thị đồng giá Daiso tại số 37 Trần Quốc Toản. Đây là nơi bạn có thể tìm thấy nhiều dụng cụ làm bánh giá rẻ, dễ thương và chất lượng tốt như cốc đong, vét bột, dao cắt bánh và khuôn bánh.
L’s Place
L’s Place chuyên cung cấp các loại thực phẩm nhập khẩu cao cấp. Mặc dù giá hơi cao, nhưng chất lượng sản phẩm đáng tin cậy. Đây là địa chỉ lí tưởng để tìm nguyên liệu bánh sampa, rượu và bột ca cao Hershey’s. Ngoài ra, bạn còn có thể tìm thấy các loại sauce và bột gia vị chất lượng để làm các món ăn Âu ở đây.
Sô cô la Belcholat
Nếu bạn đang tìm kiếm sô cô la Bỉ chất lượng cao với giá rẻ, hãy đến Sô cô la Belcholat tại số 7 Tuệ Tĩnh hoặc số 40 Thái Hà. Đặc biệt, Sô cô la Belcholat còn cung cấp sô cô la sữa và sô cô la đen không đường dành cho những người ăn kiêng và những ai tuân thủ chế độ ăn ít carb (DAS, low-carb diet).
Kitchen Art
Kitchen Art tọa lạc tại số 38 ngõ 27 Xuân Diệu. Tại đây, bạn có thể tìm thấy nhiều dụng cụ, máy móc và thiết bị làm bánh cao cấp. Đặc biệt, Kitchen Art có máy trộn bột Kitchen Aid – giấc mơ của nhiều tín đồ làm bánh.
Nhất Hương
Nhất Hương nằm tại Khu LHTTQG Mỹ Đình. Đây là nơi bạn có thể mua các loại dụng cụ và khuôn làm bánh với chất lượng ổn định và giá cả hợp lý. Nhất Hương còn cung cấp các loại khuôn giấy, cốc giấy nướng bánh đa dạng về mẫu mã, chất lượng tốt. Nơi này cũng bán các loại đui bắt kem và hương liệu để làm bánh đóng hộp 150gr chất lượng ổn với giá rẻ. Điều đặc biệt là chỗ đậu xe 4 bánh và không gian bên trong cửa hàng rộng rãi, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm sản phẩm. Nói chung, đây là địa chỉ mà tôi thực sự ưng ý và từ khi biết đến Nhất Hương, tôi không còn đến Hàng Thiếc nữa.
Siêu thị Citimart
Siêu thị Citimart có nhiều chi nhánh như Hà Nội Tower, Hai Bà Trưng và Vincom Royal City. Đây là nơi bạn có thể tìm thấy gia vị Mccormick, loại gia vị chuẩn nhất để làm các món ăn Ý, pizza, và sườn nướng. Siêu thị cũng cung cấp mứt và siro hoa atiso đỏ (hibiscus) để làm bánh và pha đồ uống. Những loại mứt và siro này thay thế hiệu quả cho các loại mứt và siro truyền thống như dâu, cherry, mang lại hương vị ngon hơn và tốt hơn cho sức khỏe của bạn.
Metro
Metro cung cấp nhiều loại ấu trộn bột bằng inox đủ kích cỡ, chất lượng tốt. Ngoài ra, bạn còn có thể tìm thấy quả mâm xôi và quả việt quất đông lạnh để làm bánh và trang trí bánh. Bên cạnh đó, Metro còn cung cấp hạnh nhân thái lát và bột hạnh nhân gói 1kg, phù hợp với những bạn tuân thủ chế độ ăn ít carb (DAS, low-carb diet). Và đừng quên, Metro còn có gan ngỗng Pháp đông lạnh để làm pate gan ngỗng.
UMA
UMA có các cơ sở như CT6 Mỹ Đình Sông Đà và số 210 Lò Đúc. Nếu bạn có thời gian và sẵn lòng khám phá, hãy đến UMA để tìm thấy những sản phẩm thú vị và độc đáo như: các loại khuôn nướng bánh, khuôn nướng bolognese, khuôn ramekin và các loại khay, đĩa bằng sứ. Hãy chọn lựa sản phẩm thận trọng vì một số món giá bị đắt hơn so với nơi khác.
Công ty Phú Gia
Với địa chỉ 61 B ngõ 381 Nguyễn Khang, công ty Phú Gia cung cấp các loại hương liệu, màu mè thực phẩm, phụ gia hay chất bảo quản. Địa chỉ này nổi tiếng với sự chất lượng và xuất xứ rõ ràng của sản phẩm. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng giá cả ở đây thường cao hơn so với cửa hàng bán lẻ.
Dù đã ghi chú lại những địa chỉ trên, tôi biết không phải cửa hàng nào cũng phù hợp với mong đợi cá nhân. Do đó, tôi không đưa ra danh sách những cửa hàng mà tôi không ưa (dựa trên nhu cầu và quan điểm cá nhân). Hy vọng thông tin trên sẽ giúp bạn tìm ra địa chỉ mua nguyên liệu và dụng cụ làm bánh ở Hà Nội phù hợp với bạn.
