Cách Làm Bánh Cuốn Bằng Lò Vi Sóng

Bánh cuốn là món ăn nhẹ khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là bữa sáng. Vỏ bánh mềm nhịn với nhân bánh thơm chấm kèm với một chút nước mắm ngọt thanh cực kỳ hấp dẫn người ăn. Thông thường để làm được bánh cuốn cần phải có dụng cụ, nồi tráng chuyên dụng, tuy nhiên có lẽ bạn không biết rằng chỉ cần có sự trợ giúp của lò vi sóng thì bạn cũng có thể chế biến được một món bánh cuốn thơm ngon không kém gì khi làm bằng nồi tráng cả. Hãy theo chân Thế Giới Bếp Nhập Khẩu vào bếp để thử công thức cách làm bánh cuốn bằng lò vi sóng đơn giản và tiện lợi này nhé!

1. Nguyên liệu

Để làm món bánh cuốn bằng lò vi sóng, bạn cần chuẩn bị một số loại nguyên liệu sau:

  • Bột gạo tẻ (150g)
  • Bột năng (40g)
  • Tôm nõn hoặc tôm băm nhuyễn
  • Rau xà lách
  • Vài quả trứng gà
  • Hành khô, chanh, tỏi, ớt
  • Gia vị gồm dầu ăn, muối, nước tương, đường.

Nguyên liệu

2. Cách làm bánh cuốn bằng lò vi sóng

Cách làm bánh cuốn bằng lò vi sóng thơm ngon chỉ với 4 bước đơn giản sau:

Bước 1: Trộn bột bánh

Trộn hỗn hợp bột gạo tẻ, bột năng cùng 1 thìa muối, sau đó cho từ từ khoảng 250g nước lọc vào hỗn hợp bột và trộn đều.

Trứng gà đập ra bát và đánh đều lòng trắng và đỏ với nhau.

Bước 2: Phi hành

Cho 5 muỗng canh dầu ăn vào nồi, đun sôi dầu rồi cho hành khô đã băm vào. Đảo đều cho đến khi hành ngả vàng thì bạn tắt bếp.

Bước 3: Làm bánh

Chuẩn bị một khuôn hộp dài.

Quét một lớp dầu ăn dưới đáy khuôn để cho lớp bột chống dính, múc 2 thìa bột đã trộn vào khuôn và giàn đều, thêm một vài con tôm rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín.

Để khuôn vào lò vi sóng và quay trong khoảng 2 phút thì lấy ra. Đổ trứng đã được đánh đều lên trên bột và thêm một ít rau xà lách.

Xem Ngay Và Luôn Bài Viết  Bột Bánh Mì Meizan: Làm Bánh Mì Thơm Ngon Tại Nhà

Tiếp tục bọc lại và cho vào lò quay tiếp 2 phút. Hết thời gian lấy khuôn ra khỏi lò và dùng thìa khéo léo cuộn bánh lại. Làm y như vậy với phần nguyên liệu còn lại.

Bước 4: Pha nước chấm

Chuẩn bị 1 cái chén cho 80ml nước ấm và 2 muỗng canh đường vào, khuấy đều cho tan đường.

Sau đó, cho 1 trái chanh vắt nước vào chén, rồi cho 2 muỗng canh nước mắm, phần tỏi băm, ớt vào.

Khuấy đều để các gia vị hòa quyện với nhau giúp nước chấm đậm đà hơn.

3. Thành phẩm

Xếp bánh ra đĩa, giải hành khô đã phi lên bề mặt bánh, hành phi là hương vị không thể thiếu của bánh cuốn. Bánh cuốn mềm mềm, với nhân trứng và tôm béo ngậy chấm với nước chấm thanh thanh, ăn kèm với chả quế nữa là ngon hết sẩy., không kém gì ngoài hàng.

Thành phẩm

4. Một số mẫu lò vi sóng được ưa chuộng nhất hiện nay

Cách làm bánh cuốn bằng lò vi sóng rất đơn giản phải không nào? Dưới đây là một số mẫu lò vi sóng giúp bạn làm bánh tốt nhất hiện nay.

4.1. Lò vi sóng kết hợp nướng âm tủ Chefs EH-MW801B

* Thông tin cá nhân:

  • Mã sản phẩm: EH-MW801B
  • Xuất xứ: Chính hãng
  • Bảo hành: 2 năm
  • Dung tích: 25 lít
  • Công suất: 900 – 1200 W
  • Kích thước sản phẩm: 595R x 368S x 380C mm
  • Kích thước âm tủ: 560R x 390S x 390C mm

Lò vi sóng Chefs EH-MW801B là một trong top các mẫu lò vi sóng giá rẻ bán chạy nhất trên thị trường trong thời gian vừa qua. Lò có kết cấu vững chắc, lắp đặt âm tủ giúp không gian bếp gọn gàng, sang trọng, rộng rãi hơn. Tuy nhiên lò vẫn có thể để trên bàn hoặc bất cứ vị trí nào trong không gian bếp tùy ý muốn của bạn.

Lò vi sóng kết hợp nướng âm tủ Chefs EH-MW801B

* Tính năng nổi bật:

  • Lò vi sóng Chefs EH-MW801B được thiết kế với 9 chương trình tiện lợi, 6 mức công suất vi sóng và 11 chương trình nấu ăn tự động cho các loại thực phẩm khác nhau như gạo, rau, khoai tây, thịt, cá…Đặc biệt lò còn được tích hợp thêm chức năng nướng với mức công suất tới 1200W.
  • Lò có 4 chức năng chính: rã đông, hâm nóng, nấu và nướng.
  • Bảng điều khiển bằng nút nhấn điện tử kết hợp với núm vặn và màn hình hiển thị LED.
  • Khoang lò bằng thép không gỉ sáng bóng, chống oxy hóa, chống bám bẩn, dễ lau chùi và vệ sinh.
  • Khoang lò được trang bị đèn halogen chiếu sáng, bạn có thể dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong lò qua mặt kính trong suốt.
Xem Ngay Và Luôn Bài Viết  Cách Làm Bánh Mousse Chanh Leo

4.2. Lò vi sóng Eurosun MWO-28EUR

* Thông tin cơ bản:

  • Mã sản phẩm: MWO-28EUR
  • Xuất xứ: Malaysia
  • Bảo hành: 2 năm
  • Dung tích: 25 lít
  • Công suất lò vi sóng: 900-1450w
  • Công suất lò nướng: 1000w
  • Kích thước sản phẩm: 595R x 388C x 400S
  • Kích thước hộc tủ: 604R X 388C X 400S

Lò vi sóng MWO – 28EUR là mẫu lò thuộc phân khúc giá rẻ của thương hiệu Eurosun. Với giá thành chỉ khoảng 9 triệu đồng, bạn hoàn toàn có thể sở hữu một chiếc lò vi sóng kết hợp nướng âm tủ hiện đại và đa năng cho căn bếp nhà mình. Tuy nhiên, mẫu lò này có dung tích 25L, vậy nên nó chỉ phù hợp với các gia đình có 3-4 thành viên, nếu gia đình bạn có nhu cầu sử dụng nhiều và đông thành viên thì bạn có thể hướng đến những dòng có dung tích lớn hơn.

Lò vi sóng Eurosun MWO-28EUR

* Tính năng nổi bật:

  • Lò sở hữu 5 mức công suất (tối đa 800W), với chế độ nướng kết hợp, bạn có thể thiết lập và cài đặt 2 mức công suất kết hợp.
  • Chức năng hâm nóng, rã đông và nấu thức ăn theo loại, theo thời gian và khối lượng trợ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức nấu nướng.
  • Chức năng ghi nhớ thông minh có thể giúp bạn ghi nhớ 3 công thức nấu nướng giúp bạn có thể giữ nguyên hương vị của món ăn mỗi lần vào bếp.
  • Đĩa xoay thủy tinh chịu nhiệt cực tốt với đường kính lên đến 315mm giúp thực phẩm chín đều hơn.
  • Bảng điều khiển điện tử với các phím cơ kết hợp với màn hình digital LED giúp có thể dễ dàng sử dụng dù là lần đầu.
  • Lò được gia công từ thép không gỉ, chống bám bụi bẩn, vân tay dễ dàng vệ sinh, đảm bảo lò luôn được sạch bóng và có tuổi thọ lâu dài.
Xem Ngay Và Luôn Bài Viết  Làm Bánh Bim Bim Khoai Tây

4.3. Lò vi sóng kết hợp nướng âm tủ Chefs EH-MW801S

* Thông tin cơ bản:

  • Mã sản phẩm: EH-MW801S
  • Xuất xứ: Chính hãng
  • Bảo hành: 3 năm
  • Dung tích: 25 lít
  • Công suất: 900 – 1200 W
  • Kích thước sản phẩm: 595R x 368S x 380C mm
  • Kích thước âm tủ: 560R x 390S x 390C mm

Lò nướng kết hợp nướng âm tủ Chefs EH-MW801S làm một trong các mẫu lò được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng trên thị trường hiện nay, với ưu thế thiết kế âm tủ hiện đại, tiết kiệm không gian cùng khả năng nấu ăn nhanh chóng, tiện lợi mà giá thành lại không quá cao. Lò có mức dung tích là 25L, rất phù hợp với các mái ấm nhỏ có khoảng 3 – 4 thành viên.

Lò vi sóng kết hợp nướng âm tủ Chefs EH-MW801S

* Tính năng nổi bật:

  • Lò được trang bị đến 9 chương trình nấu tiện lợi với 6 mức công suất vi sóng kết hợp với chức năng nướng với mức công suất tối đa lên đến 1200W
  • Bên cạnh đó lò còn sở hữu 11 công thức nấu ăn tiêu chuẩn được lập trình sẵn cho nhiều món ăn khác nhau, bạn chỉ cần nhấn nút là đã có nay những bữa ăn thơm ngon bổ dưỡng.
  • Chế độ rã đông thông minh theo thời gian và khối lượng.
  • Cửa kính trong được tráng gương sang trọng kết hợp với đèn halogen chiếu sáng bên trong lò giúp bạn dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong lò.
  • Bảng điều khiển là sự kết hợp của núm vặn, phím bấm và màn hình hiển thị LED rõ nét với những ký hiệu, biểu tượng rõ ràng giúp bạn dễ dàng sử dụng.
  • Lò được làm từ thép không gỉ, chống bám bụi bẩn, dầu mỡ, vân tay giúp dễ dàng lau chùi và vệ sinh lò.

Vậy là bạn đã nắm được bí quyết “Cách làm bánh cuốn bằng lò vi sóng” cho gia đình rồi nhỉ? Sáng dậy đi làm hay đi học mà được ăn những chiếc bánh cuốn từ chính tay người vợ, người mẹ của mình chế biến chắc hẳn sẽ hạnh phúc lắm, hãy thêm công thức này vào sổ tay và thử ngay nhé!

Hiện nay tại hệ thống showroom Thế Giới Bếp Nhập Khẩu trên toàn quốc đang bày bán rất nhiều các mẫu lò vi sóng đến từ các thương hiệu nổi tiếng hàng đầu thế giới với đủ loại kiểu dáng, dung tích, giá thành. Hãy nhanh tay truy cập thegioibepnhapkhau.vn hoặc liên hệ với chúng tôi qua hotline để được tư vấn trực tiếp và chọn được chiếc lò ưng ý nhất nhé!