Bạn muốn thưởng thức một món bánh tiêu đơn giản nhưng vẫn mang đậm hương vị truyền thống? Hãy thử làm Bánh Mì Đen Bách Hoá Xanh – món ăn hấp dẫn cho bữa sáng của bạn. Với chỉ vài bước đơn giản, bạn sẽ có được những chiếc bánh tiêu thơm mềm đúng chuẩn vị truyền thống.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê men khô
- 3 muỗng canh đường
- 110ml nước lọc
Cách làm Bánh Mì Đen Bách Hoá Xanh
- Trộn các nguyên liệu chính: Trong một tô, trộn đều bột mì, men khô và đường.
- Pha bột men: Thêm nước vào bột mì và trộn đều. Bạn có thể chỉnh độ đúng cho phù hợp với khẩu vị của mình.
- Ủ bột mì: Đậy kín tô bột và ủ từ 1 tiếng đến 2 tiếng. Bột sẽ nở lên gấp đôi và trở nên mềm mịn hơn.
- Chia bột và tròn bánh: Chia bột thành 6 phần bằng nhau và tròn thành các viên nhỏ.
- Đùn thành hình bánh: Đặt mỗi viên bột lên bàn làm việc và dùng tay nhẹ nhàng đùn vào hình bánh tròn.
- Chiên bánh: Cho bánh vào nồi dầu nóng, chiên cho đến khi bánh có màu vàng đẹp.
- Thưởng thức: Khi bánh chín vàng, bạn có thể thưởng thức ngay. Bánh mềm không bị chai và không quá cứng, đúng chuẩn của một chiếc bánh tiêu truyền thống.
Với cách làm đơn giản này, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì đen Bách Hoá Xanh ngon lành tại nhà. Hãy thỏa sức khám phá và thưởng thức hương vị độc đáo của món ăn này.