Cách Làm Bánh
Làm Bánh Pizza Bằng Mì Tôm
Th5
Bạn đã từng nghe đến pizza mì tôm chưa? Món ăn này tưởng lạ mà quen, sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị và hấp dẫn. Với hương vị thơm ngon của các loại thịt, hải sản và rau củ, kết hợp cùng vỏ bánh giòn xốp, pizza trở thành một món ăn được ưa thích trong số đông các gia đình. Đặc biệt, trẻ em cũng rất thích món này.
- 3 quả trứng gà
- 1 gói mì tôm (Xem thêm: Ăn mì tôm có béo không? 1 gói mì tôm chứa bao nhiêu calo?)
- 1 – 2 cái xúc xích
- Hành tây, ớt chuông, ngô ngọt
- Phô mai mozzarella
- Tương cà
- Dầu ăn
- Chảo chống dính
- Một chiếc vung đậy (kích thước rộng hơn hoặc bằng đường kính chảo)
Mặc dù có vẻ đơn giản, nhưng để làm pizza mì tôm thơm ngon, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng:
-
Chọn chảo chống dính có kích thước nhỡ hoặc to vừa, như vậy đế bánh sẽ không bị dày. Nếu chỉ có chảo nhỏ, bạn có thể giảm lượng nguyên liệu hoặc chia làm hai lần nướng.
-
Để làm đế bánh pizza mì tôm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như trứng gà và mì tôm. Phần nhân có thể tùy ý điều chỉnh theo khẩu vị và sở thích cá nhân. Bạn có thể thay đổi loại rau củ, xúc xích bằng lạp xưởng, thịt nguội, tôm, cua… Công thức mà chúng tôi đưa ra chỉ là một gợi ý, bạn có thể tự do sáng tạo theo ý thích.
<>Xem Thêm Bài Viết:<> -
Tương tự, bạn có thể thay tương cà bằng tương ớt hoặc loại sốt pizza sẵn có.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn tiến hành sơ chế những nguyên liệu đã chuẩn bị:
-
Mì tôm: Chần qua nước sôi nhưng không nên chần quá kỹ để tránh làm sợi mì bị trương, nát và không ngon.
-
Hành tây, ớt chuông: Rửa sạch và lấy vỏ hành tây, thái nhỏ cả hai thành từng miếng nhỏ.
-
Phô mai mozzarella: Cắt thành sợi nhỏ (hoặc bạn có thể mua phô mai đã được sẵn bào nhỏ).
-
Xúc xích: Thái lát mỏng, độ dày càng mỏng thì lúc nướng xúc xích sẽ chín nhanh hơn.
-
Trứng gà: Đập vào một bát và đánh đều để lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện.
-
Ngô ngọt: Rửa sạch và tách hạt ngô khỏi lõi.
Bước 2: Làm đế bánh/vỏ bánh
Sau khi đã sơ chế nguyên liệu, bạn tiếp tục làm phần vỏ bánh. Đầu tiên, thêm gia vị (muối hoặc gói gia vị có sẵn trong mì tôm) vào trứng đã chuẩn bị và đánh đều. Tùy theo khẩu vị của gia đình, bạn cân nhắc lượng gia vị thêm vào để đồng nhất hơn. Nếu không cho thêm gia vị, đế bánh sẽ bị nhạt.
Tiếp theo, rửa sạch chảo và đun nóng. Cho dầu ăn vào chảo (khoảng 1 – 2 thìa canh) và đảm bảo dầu phủ đều mặt chảo. Khi dầu đã sôi, đổ hỗn hợp trứng và mì vào chảo, rải đều để tạo thành đế bánh hình tròn đẹp mắt.
Để bánh chín vàng đều, giòn thơm hơn, hãy đun lửa nhỏ. Khi mặt dưới và viền bánh đã chín, bạn lật bánh và tiếp tục tiến hành phần nhân.
Bước 3: Xếp phần nhân lên vỏ bánh
Trước khi nướng, hãy phết một lớp tương cà (hoặc loại tương thay thế khác) lên vỏ bánh và đảm bảo phủ đều. Tiếp theo, xếp lần lượt các nguyên liệu như ớt chuông, hành tây, xúc xích, phô mai đã sơ chế lên bánh.
Bước 4: Nướng pizza mì tôm xúc xích với chảo chống dính
Ở công đoạn cuối cùng, hãy dùng vung đậy đậy lên miệng chảo và nướng trong khoảng 5 – 7 phút để bánh chín đều cả hai mặt. Nếu cảm thấy bánh chưa chín hoàn toàn, bạn có thể tiếp tục nướng thêm 1 – 2 phút nữa. Cuối cùng, hãy chia bánh thành từng miếng nhỏ và sẵn sàng thưởng thức bữa ăn ngon miệng cùng gia đình.
Bạn có thể ăn kèm với sốt tương cà và tương ớt để bánh thêm ngon miệng.
Đây cũng là một cách độc đáo để thưởng thức mì tôm và biến nó thành một chiếc pizza “xịn xò”. Món ăn cuối tuần của gia đình bạn sẽ trở nên sang trọng hơn rất nhiều.
Hãy thử làm pizza mì tôm với trứng và xúc xích ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon lành!