Chào mọi người,
Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một món bánh ăn dặm cho bé từ 7 tháng trở lên. Món bánh này sẽ không chỉ thơm ngon và béo mà còn đảm bảo an toàn cho bé yêu của bạn.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
- 3 cái lòng đỏ trứng gà (Các bạn có thể giảm số lượng nguyên liệu đi một nửa nếu sử dụng trứng gà tươi)
- 6 thìa gạt bột sữa công thức (Sử dụng loại bột sữa bé đang uống)
- 1 chút đường (Chỉ dùng cho bé trên 1 tuổi)
- 1 chút vani chiết xuất (Nhằm khử mùi tanh)
- 4 thìa bột mì hữu cơ hoặc bột bắp hữu cơ (Dùng loại bột thông thường nếu không tìm thấy loại hữu cơ)
Cách Làm:
- Tách lòng đỏ và lòng trắng của trứng gà. Bọc kín lòng trắng và cất giữ trong ngăn mát.
- Trộn lòng đỏ trứng với đường và bột sữa công thức. Sử dụng phới để đánh đều cho sữa tan bớt.
- Thêm vào vani chiết xuất để khử mùi tanh.
- Tiếp theo, thêm bột mì hữu cơ hoặc bột bắp hữu cơ và quậy đều cho hỗn hợp trở nên mịn mượt.
- Đổ bột vào túi bắt kem hoặc túi nilon đứng, hoặc dùng thìa múc trực tiếp vào chảo.
- Bật bếp ở lửa nhỏ nhất, thêm một chút dầu ăn vào chảo và lau khô.
- Nặn bột vào chảo và chiên đến khi bánh có màu vàng hai mặt.
- Để bánh nguội hoàn toàn, sau đó cho vào lọ cất giữ trong ngăn mát tủ lạnh.
Nhớ là trong quá trình rán, hãy nhỏ một chút nước xung quanh chảo và đậy kín nắp để đảm bảo bánh chín thật tốt và không bị cháy.
Đó là cách làm bánh ăn dặm cho bé của chúng ta. Hy vọng mọi người sẽ thích và áp dụng thành công.
Cảm ơn mọi người đã theo dõi!
