Những năm gần đây, nghề làm bánh đã trở thành một nghề hot tại Hà Nội. Không chỉ phát triển mạnh mẽ, nghề làm bánh còn thu hút sự quan tâm của nhiều bạn trẻ. Đi kèm với đó là cơ hội việc làm rộng mở, nguồn thu nhập cao, ổn định. Tuy nhiên, việc lựa chọn địa chỉ học làm bánh ở Hà Nội vẫn là một thách thức đối với nhiều người.
Những lý do nên học nghề làm bánh
Cơ hội học làm bánh rất lớn, vì hằng ngày có thêm nhiều quán cà phê, tiệm bánh hay khách sạn mở ra. Do đó, nhu cầu tuyển dụng thợ làm bánh cũng tăng cao. Điều này mở ra cơ hội xuất khẩu lao động sang nhiều nước Châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc… với mức lương hấp dẫn.
Làm việc bất cứ đâu và cơ hội thăng tiến cao
Với nghề làm bánh, bạn có thể làm việc ở bất kỳ đâu tại Việt Nam để phục vụ khách hàng. Đặc biệt, khi có tay nghề và kinh nghiệm, bạn có thể thăng tiến lên làm tổ trưởng, bếp trưởng hoặc quản lý.
Ngành nghề này không phân biệt theo tuổi tác, chỉ cần bạn có sự sáng tạo làm ra những chiếc bánh đẹp mắt với hình dạng, màu sắc, hương vị… để làm hài lòng khách hàng, đó là thành công của bạn.
Mức thu nhập cao và ổn định
Thông thường, mức lương của bạn khi mới ra trường vào làm là khoảng từ 6 – 8 triệu đồng/tháng, cao hơn so với mặt bằng chung của các ngành nghề khác. Sau một thời gian tích lũy kinh nghiệm, bạn có thể trở thành đầu bếp chính và mức lương sẽ khoảng từ 10 – 12 triệu đồng/tháng. Nếu bạn lên vị trí tổ trưởng hoặc quản lý, mức lương sẽ từ 18 – 20 triệu đồng/tháng. Nếu bạn có năng lực và tay nghề tốt, phục vụ trong các khách sạn 5 sao hoặc đi xuất khẩu lao động, mức lương có thể từ 25 – 50 triệu đồng/tháng.
Khởi nghiệp bằng chính đam mê
Nếu bạn không muốn làm việc cho người khác, bạn có thể tự mở tiệm kinh doanh như tiệm bánh kem, tiệm bánh mỳ, tiệm bánh Âu… hoặc mở lớp dạy làm bánh. Với nhiều hình thức kinh doanh khác nhau, bạn có thể lựa chọn cho mình một hướng đi riêng.
Những lời khuyên cho người mới học nghề làm bánh
Để quá trình học nghề làm bánh diễn ra thuận lợi hơn, dưới đây là một số lời khuyên dành cho bạn:
- Chọn địa chỉ học uy tín chất lượng nếu muốn có tay nghề cao. Bạn nên chọn một người thầy giỏi để học hỏi những cách làm hay, công thức tốt để làm ra những món bánh ngon.
- Nắm vững kiến thức tổng quan về làm bánh, bao gồm thành phần, nguyên liệu, các thiết bị đo lường…
- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ làm bánh cần thiết như máy đánh trứng, lò nướng, dụng cụ trang trí bánh, dụng cụ nhào bột…
- Tập trung cao độ, rèn luyện tay nghề thành thạo. Bằng cách này, bạn có thể làm đúng quy trình, công thức để làm ra những chiếc bánh hoàn hảo.
- Giữ tinh thần thoải mái, không quá căng thẳng. Viết nhật kí khi làm bánh cũng là một cách để lưu trữ kinh nghiệm trong quá trình làm, giúp cho món bánh của bạn ngày càng ngon hơn.
- Giữ nơi làm việc sạch sẽ. Điều này là yếu tố quan trọng nhất trong nghề làm bánh. Bạn cần biết cách bảo quản nguyên liệu, đặt dụng cụ hợp lý, sạch sẽ, gọn gàng từ cách đánh dấu, dán nhãn. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng quản lý và làm việc hiệu quả.
Nên học làm bánh ở đâu Hà Nội tốt nhất?
Nếu bạn muốn theo đuổi đam mê học làm bánh để lập nghiệp hoặc tự mình tạo ra những chiếc bánh đặc biệt, dưới đây là một số địa chỉ học nghề làm bánh ở Hà Nội mà bạn có thể tham khảo.
Trung tâm Abby – Địa chỉ học làm bánh uy tín, chất lượng
Abby là một địa chỉ học làm bánh ở Hà Nội được nhiều người biết đến. Nơi đây cũng cung cấp nguồn nhân lực cho thị trường hàng năm, đào tạo hàng trăm học viên làm bánh với tay nghề cao. Trung tâm này có tiêu chí chất lượng đào tạo, đầu tư trang thiết bị dạy học chất lượng và giảng viên là những người có kinh nghiệm, tay nghề cao. Chương trình học linh hoạt, giúp học viên có thể đến học vào bất kỳ thời gian nào trong giờ mở cửa. Địa chỉ: Số 368 Đê La Thành Nhỏ, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội. Điện thoại: 1900 779 907 & 0399 330 889. Bibi Healthy Bread
Hướng nghiệp Á Âu
Trung tâm Hướng nghiệp Á Âu mở các khóa học làm bánh chuyên nghiệp tại Hà Nội. Thời lượng học được thiết kế khoa học, hợp lý, với thực hành chiếm 90% và lý thuyết chỉ chiếm 10%, giúp bạn vững vàng kỹ năng làm bánh. Cơ sở cung cấp hệ thống làm bánh hiện đại với các công nghệ tiên tiến. Sau khi kết thúc khóa học, bạn sẽ được cấp chứng chỉ và được giới thiệu việc làm nếu cần. Địa chỉ: Số 100 Khúc Thừa Dụ, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội. Điện thoại: 1800 6148. Bibi Healthy Bread
Trung tâm Sao Mai
Sao Mai là địa chỉ học làm bánh ở Hà Nội đào tạo từ cơ bản đến nâng cao. Với lượng học viên ổn định và liên tục tăng, cơ sở luôn đảm bảo chuẩn đầu ra với tay nghề thành thạo. Sau khi kết thúc khóa học, nếu bạn cảm thấy tay nghề chưa vững, bạn có thể học lại miễn phí. Địa chỉ: Số 5 đường Hoàng Quốc Việt, P. Nghĩa Đô, Q. Cầu Giấy, Hà Nội. Điện thoại: 02462958528 – 0988046637. Bibi Healthy Bread
Trung tâm EZCooking
Trung tâm EZCooking cung cấp khóa học làm bánh từ cơ bản đến nâng cao. Đội ngũ giảng viên là những chuyên gia có kinh nghiệm lâu năm, sẽ hướng dẫn bạn những phương pháp và bí quyết để làm ra những chiếc bánh hoàn hảo. Bên cạnh đó, bạn còn được đào tạo kỹ năng phát triển thương hiệu và kỹ năng mềm. Địa chỉ: Tầng 5 – 142 Lê Duẩn, Đống Đa, Hà Nội. Điện thoại: 0915 565 858 & 0948 685 732. Bibi Healthy Bread
Trung tâm bếp vui Hà Thành
Bếp vui Hà Thành đã hoạt động hơn 15 năm và có hơn hàng ngàn học viên có tay nghề. Đội ngũ giảng dạy chuyên nghiệp, trang thiết bị đầy đủ và môi trường học tập tốt mang đến cho học viên một trải nghiệm học tốt. Trung tâm này cũng mở các khóa học đầu bếp nếu bạn có mong muốn theo đuổi sự nghiệp này. Địa chỉ: Số 142 Lê Duẩn, Đống Đa, Hà Nội. Điện thoại: 0915.565.858 – 0948.685.732. Bibi Healthy Bread
Trung tâm Nhất Hương
Nhất Hương là thương hiệu nổi tiếng và đi đầu trong lĩnh vực đào tạo lớp học làm bánh chuyên nghiệp tại Hà Nội. Đội ngũ giảng viên nhiệt tình, tận tâm cùng cơ sở vật chất hiện đại hứa hẹn mang đến cho học viên một giờ học hiệu quả. Trung tâm này còn dạy các kỹ năng kinh doanh và các kỹ năng khác để phát triển thêm sau khi bạn học xong. Địa chỉ: Số 2B Lê Đức Thọ, Phường Mai Dịch, Quận Cầu Giấy, Hà Nội. Điện thoại: 0246262 6233 – 0246262 6220. Bibi Healthy Bread
Dạy nghề ẩm thực Netspace
Netspace là địa chỉ học nghề làm bánh ở Hà Nội cho những ai muốn kinh doanh mở tiệm riêng. Các khóa học ở đây được thiết kế chuyên nghiệp, kết hợp giữa lý thuyết và thực hành. Bạn sẽ học được các kỹ năng cần thiết cho nghề làm bánh, xử lý sự cố và phát triển thương hiệu. Địa chỉ: 2 Ngõ 90 Ngụy Như Kon Tum, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội. Điện thoại: 0978 808 182. Bibi Healthy Bread
Trung tâm dạy nấu ăn Quả Táo Vàng
Quả Táo Vàng là trung tâm dạy nấu ăn lâu đời tại Hà Nội. Đội ngũ giảng viên là các đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các nhà hàng, khách sạn lớn. Trung tâm này đã đào tạo ra rất nhiều học viên thành công và được nhiều người biết đến. Khóa học làm bánh ở đây được chia thành khóa học cơ bản và khóa học nâng cao. Địa chỉ: Số 50 Hoàng Ngân, Phường Trung Hoà, Quận Cầu Giấy, Hà Nội. Điện thoại: 0932 330 567 – 0243 84 89 888. Bibi Healthy Bread
Nếu bạn đang có ý định theo đuổi đam mê hoặc học làm bánh để có một nghề nuôi sống bản thân, những địa chỉ học làm bánh ở Hà Nội trên đây sẽ giúp bạn có định hướng rõ ràng và chính xác hơn cho con đường của mình.
