Cách Làm Vỏ Bánh Taco đơn Giản

Bánh tacos là một món ăn truyền thống của người Mexico, có vỏ bánh mì mềm mịn và lớp vỏ ngoài giòn tan. Cách làm bánh tacos khá đơn giản, nhưng với hương vị độc đáo và thú vị, nó sẽ khiến bạn mê mẩn từ lần đầu tiên thưởng thức!

Tacos là gì?

Tacos là một loại bánh mì kẹp được làm từ bột mì, kèm theo nhiều loại nhân thơm ngon và hấp dẫn. Nhân bánh tacos có thể là thịt bò, thịt heo, thịt gà, cá… kết hợp với các loại rau củ và xốt đậm đà. Đây là món ăn được ưa chuộng của đầu bếp Anthony Bourdain.

Có thể nói, bánh tacos giống như họ hàng của bánh mì kẹp Việt Nam. Nếu bạn muốn thử làm bánh tacos, hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm bánh tacos thơm ngon

Mexico nổi tiếng với ẩm thực đa dạng, và món bánh tacos thơm ngon và hấp dẫn là một trong những món không thể bỏ qua. Với hình dáng đẹp mắt và hương vị phong phú, món bánh tacos này mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Cùng Bibi Healthy Bread thực hiện cách làm bánh tacos Mexico này nhé!

Nguyên liệu

  • 150g bột mì
  • 10g bột bắp
  • 130ml nước
  • ½ muỗng cà phê bột nổi
  • ½ muỗng bột nghệ
  • 2 miếng phô mai
  • 150g thịt bò xay nhuyễn
  • Dưa leo, cà chua, hành tây, xà lách, ngò rí và tỏi
  • Gia vị: muối, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, nước tương, tương ớt và xốt mayonnaise
Xem Ngay Và Luôn Bài Viết  Máy Làm Bánh Kép Thái

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

  1. Bóc vỏ và cắt hành tây thành hạt lựu nhỏ. Băm nhuyễn tỏi.
  2. Rửa sạch và cắt cà chua thành lát.
  3. Cắt dưa leo thành lát mỏng.
  4. Rửa sạch xà lách và cắt thành sợi ngang.

Làm vỏ bánh

  1. Trong một tô, trộn đều 150g bột mì, 10g bột bắp, 1 ít muối, ½ muỗng cà phê bột nổi và bột nghệ.
  2. Cho 130ml nước vào và nhồi bột trong khoảng 15 – 20 phút. Sau đó, ủ bột.

Ướp và xào thịt bò

  1. Trộn đều thịt bò xay với ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê nước tương.
  2. Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm vàng.
  3. Thêm thịt bò đã ướp vào xào cùng hành tây băm. Khi thịt bò chín, tắt bếp.

Cán bột

  1. Sau khi ủ xong, chia bột thành 2 phần bằng nhau.
  2. Dùng cây cán bột để làm vỏ bánh mỏng, sau đó dùng đĩa cắt thành hình tròn.

Hoàn thành bánh tacos

  1. Đặt chảo chống dính lên bếp, đun nóng một chút dầu ăn.
  2. Chiên vỏ bánh tacos cho đến khi màu vàng đẹp, sau đó gắp ra đĩa.
  3. Xếp lớp dưa leo, cà chua, xà lách, thịt bò xào, phô mai, ngò rí và thêm chút tương ớt và xốt mayonnaise.
  4. Cuộn bánh lại và bạn đã có một chiếc bánh tacos Mexico thơm ngon và hấp dẫn!

Với cách làm bánh tacos này, bạn dễ dàng tạo ra những chiếc bánh thơm ngon và thú vị để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Đừng quên ghé thăm trang web Bibi Healthy Bread để tìm hiểu thêm về các dòng sản phẩm bánh mì ngon và lành mạnh.

Xem Ngay Và Luôn Bài Viết  Các Loại Bánh Ngon Dễ Làm Không Cần Lò Nướng

Bibi Healthy Bread