Bạn có muốn thưởng thức một món bánh ngọt ngào, hấp dẫn và độc đáo? Hãy cùng tìm hiểu về Bánh Mì Cô Long – món ăn đặc biệt được làm từ thanh long tươi ngon.
Giới thiệu Bánh Mì Cô Long
Bánh Mì Cô Long có màu hồng tím tươi màu tự nhiên của thanh long. Bột được trộn kỹ cùng thanh long, tạo nên màu sắc đẹp mắt và hương vị độc đáo. Với hạt thanh long còn nguyên trong bột, khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hạt thanh long hòa quện cùng bánh, tạo nên cảm giác sần sật thú vị.
Quy trình làm Bánh Mì Cô Long
Chia tỷ lệ và tạo hình bánh
Trong quy trình làm bánh, việc chia tỷ lệ và tạo hình bánh là cực kỳ quan trọng. Mỗi bánh phải có trọng lượng chuẩn chỉnh là 100g, để tạo ra bánh đẹp và đồng đều.
Tạo hình và vê bánh
Khi tạo hình và vê bánh, hãy chắc chắn vê bánh có chiều dài cố định để tạo ra bánh đẹp. Đồng thời, vê chặt tay để tránh tạo ra độ rỗng trong bánh khi nướng.
Ủ và nướng bánh
Công đoạn ủ bánh là giai đoạn rất quan trọng, thời gian ủ rơi vào khoảng từ 30 phút đến 1 tiếng, để tạo độ phồng và đẹp cho bánh. Sau khi ủ xong, bánh được nướng trong khoảng 15 phút.
Rạch mặt bánh
Trước khi nướng, bánh được rạch mặt để thoát khí ra, tránh việc bánh bị vỡ phần dưới và chỗ vê. Qua quy trình này, bánh mì Cô Long sẽ có mặt bánh mịn màng và đẹp mắt.
Trải nghiệm Bánh Mì Cô Long
Với màu sắc hấp dẫn và vị ngọt tự nhiên, Bánh Mì Cô Long là món ăn thích hợp cho những ai yêu thích đồ ngọt. Cảm giác sần sật từ hạt thanh long thêm phần thú vị cho món bánh. Hương vị thanh long cũng có mặt, tuy nhiên, không quá đậm mùi.
Để trải nghiệm Bánh Mì Cô Long thơm ngon và độc đáo, hãy ghé cửa hàng online của Hanoi Food. Bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm món ăn này ngay tại ngôi nhà của bạn. Bánh có giá 8,000đ/cái.
Nếu bạn quan tâm và muốn đặt mua bánh, hãy liên hệ theo số điện thoại được cung cấp bên dưới. Đừng quên like, đăng ký và chia sẻ video để tiếp tục nhận những món ngon từ Hanoi Food. Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo.
