Bạn đam mê ẩm thực và muốn thử sức với món bánh mì nướng bơ đường? Hãy cùng mình trải nghiệm cách làm món bánh hấp dẫn này nhé. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn sẽ có một chiếc bánh mì thơm ngon, giòn tan, quyện vị bơ và đường caramel ngọt ngào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2-3 lát bánh mì sandwich
- 3 thìa đường
- 1 thìa nước lọc
- 1 thìa bơ
- 3 thìa sữa tươi không đường
Bước 1: Chuẩn bị và rang bánh mì
- Làm bánh sandwich bằng cách tự làm hoặc mua sẵn.
- Cắt bánh sandwich thành từng miếng vuông nhỏ, nhưng đừng cắt quá nhỏ.
- Chuẩn bị một chiếc chảo và đổ bánh mì đã cắt vào chảo. Rang bánh mì cho đến khi khô, giòn, màu vàng và không còn ẩm.
Bước 2: Làm caramel
- Sử dụng một chảo chống dính.
- Cho 3 thìa đường và 1 thìa nước lọc vào chảo. Đun lửa vừa đến lớn, để đường tan chảy và chuyển sang màu vàng nhạt.
- Khi đường đã chảy thành caramel, cho 1 thìa bơ và 3 thìa sữa tươi không đường vào chảo. Khuấy đều để ngăn caramel bị trở lại trạng thái đường, đồng thời làm cho hỗn hợp đặc lại.
Bước 3: Kết hợp bánh mì và caramel
- Đổ bánh mì đã rang vào chảo caramel. Đảo đều để bánh mì chỉ bị bao xung quanh bởi caramel.
- Nếu caramel thấm hết vào bánh mì, đồng nghĩa với việc hỗn hợp caramel còn lỏng. Đun lâu hơn nếu cần thiết.
- Khi bánh mì chấm hết caramel, tắt bếp.
Bước 4: Thưởng thức bánh mì nướng bơ đường
- Để bánh mì nguội sau khi áo caramel, để caramel khô và bánh mì trở nên giòn.
- Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của caramel chảy ra, hương thơm thơm cùng độ giòn tan của bánh mì.
- Nếu bạn thích món ăn ít ngọt, hãy tăng lượng bánh mì và đảm bảo caramel có độ sánh để không thấm vào bánh mì.
Bánh mì nướng bơ đường là một món ăn thơm ngon, đơn giản và dễ làm. Hãy thưởng thức bánh mì này kèm với một ly sữa tươi để có một bữa sáng hoàn hảo. Quá trình làm bánh cũng rất thú vị, hãy thử và cảm nhận sự ngon lành của món ăn này.
Hãy đăng ký kênh và theo dõi Facebook Nguyễn Duy Hoàng của mình để cập nhật những món ngon mới nhất và nhận quà tặng miễn phí. Cảm ơn bạn rất nhiều!
