Bánh mì gà nướng là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Bánh mì giòn tan, thịt gà mềm mại và sốt siêu cay đã tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm bánh mì gà nướng siêu cay ngon tuyệt vời.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đùi gà không xương
- 1 muỗng dầu
- 1 muỗng tỏi băm
- Nửa muỗng gừng
- 1 muỗng đường
- Nửa muỗng tiêu
- 1 muỗng bột nghệ
- 1 muỗng ca ri
- Nửa muỗng nước mắm
- Nửa muỗng muối
- 1 cục bơ
- 1 muỗng tỏi
- 2 muỗng bột ớt cay
- 1 muỗng bột nghệ
- 2 muỗng nước mắm
- 1 muỗng đường
- Cà rốt và daikon bào mỏng
- 3 muỗng đường và nửa chén giấm
- Rau ngò
Cách làm bánh mì gà nướng siêu cay
- Trộn đều dầu, tỏi băm, gừng, đường, tiêu, bột nghệ, ca ri, nước mắm và muối. Ướp thịt gà trong hỗn hợp này trong 3 tiếng.
- Làm sốt siêu cay bằng cách trộn bơ, tỏi, bột ớt cay, bột nghệ, nước mắm và đường. Đổ cà rốt và daikon vào sốt và ướp trong 3 tiếng.
- Nướng thịt gà trên lửa nhỏ, sau đó thoa một ít dầu lên thịt gà. Khi thịt chín, thêm sốt siêu cay lên thịt.
- Chuẩn bị bánh mì bằng cách chia đôi bánh mì và bỏ một ít bơ, pate, sốt siêu cay, dưa leo, thịt gà nướng và rau ngò lên bánh.
- Nướng bánh mì trong 30 giây để làm cho bánh mì giòn.
- Đóng bánh lại và bắt đầu thưởng thức món bánh mì gà nướng siêu cay ngon lành.
Bánh mì gà nướng siêu cay không chỉ ngon mà còn rất dễ làm. Với những nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ dàng, bạn có thể tự tay làm món ăn độc đáo này tại nhà. Hãy thử và khám phá hương vị tuyệt vời của bánh mì gà nướng siêu cay.
