Lưu ý khi mua bánh mì nguyên cám cho bé là gì? Một trong những cách tốt nhất để cho trẻ mới ăn dặm là cho ăn nhiều thứ với bánh mì nguyên cám cho bé. Thêm vào đó, bạn có thể kết hợp bánh mì cùng với bơ hạt, sữa chua và pho mát, tất cả đều có tác dụng bổ sung dinh dưỡng cho trẻ mới ăn dặm.
Như đã biết, việc cho trẻ mới ăn dặm ăn quá nhiều bánh mì nguyên cám cũng không tốt cho sức khỏe của bé. Vậy trẻ nhỏ nên ăn bánh mì nguyên cám lượng như nào là hợp lý. Vậy cần phải chú ý những gì khi cho bé ăn bánh mì nguyên cám cho bé. Cùng Bibi Healthy Bread tìm hiểu trong bài viết này.
Các chất dinh dưỡng có trong bánh mì nguyên cám cho bé
Natri
Có rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng và các bác sĩ cũng có khuyến cáo về hàm lượng natri cho bé, nhưng thận của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ không thể xử lý nhiều muối trong một năm. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn đang tìm thấy bánh mì nguyên cám cho bé phải có hàm lượng natri thấp để không ảnh hướng tới thận của bé.
Muối là một thành phần rất phổ biến trong bánh mì, cho cả lý do nướng và tạo mùi vị. Nếu bạn ra ngoài và nhìn vào một số loại bánh mì “tốt cho sức khỏe”, chúng thực sự có hơn 200mg natri mỗi lát. Đó được coi là mức tối đa mà con bạn phải nhận được trong một ngày! Mặc dù 200mg mỗi lát có thể không nhiều đối với người lớn, nhưng đối với trẻ em và trẻ sơ sinh, nó chắc chắn có thể tăng lên nhanh chóng.
Chính vì thế, khi mua bánh mì nguyên cám cho bé để ăn dặm hoặc cho bé ăn thay các đồ ăn vặt khác thì bạn cần phải lưu ý tới hàm lượng muối có trong bánh mì để tốt cho sức khỏe của bé.
Đường / chất tạo ngọt
Thành phần được biết có nhiều trong bánh mì nguyên cám cho bé chính là chất tạo ngọt hoặc đường. Chúng thường được người làm bánh cho vào để kích thích khẩu vị cho trẻ ăn nhiều hơn. Nhưng có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, chất tạo ngọt ảnh hưởng tới sức khỏe cho bé. Khuyến nghị của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ không nên cho trẻ nhỏ ăn quà nhiều thực phẩm có chứa chất tạo ngọt, nó sẽ ảnh hưởng tới sự phát triển hệ tim mạch ở trẻ.
Điều này có nghĩa, khi lựa chọn bánh mì nguyên cám cho bé bạn cần phải chú ý tới lượng đường hoặc thành phần chất tạo ngọt có trong bánh mì cho bé. Bạn nên loại bỏ hoàn toàn lượng đường trong thời gian tạo ngọt cho bé. Cùng với sự phát triển của con, bạn có thể thay đổi lượng đường trong bánh mì nguyên cám theo quá trình phát triển của trẻ.
Chất xơ
Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong bánh mì nguyên rất nhiều như vitamin nhóm B, hàm lượng chất xơ. Hàm lượng chất xơ có trong bánh mì nguyên cám cho bé nhiều gấp 4 lần bánh mì bình thường. Chính vì thế, cho bé ăn bánh mì nguyên cám giúp bổ sung được làm lượng chất xơ trong cơ thể cho bé để tránh các vấn đề tiêu hóa ở trẻ nhỏ.
Qua thành phần, giá trị dinh dưỡng có thể thấy được tác dụng của bánh mì nguyên cám cho bé. Vì thế rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho trẻ cũng khuyên, các bà mẹ nên sử dụng bánh mì nguyên cám thay cho bánh mì thông thường. Như vậy sẽ giúp bổ sung được hàm lượng chất xơ cho bé ở mức độ vừa đủ.
Bánh mì nguyên cám cho bé – Thực đơn ăn dặm giàu dinh dưỡng
Với tất cả các thông tin trên, bạn có thể lựa chọn cho con mình 1 sản phẩm bánh mì ăn dặm cho bé phù hợp. Bánh mì nguyên cám là lựa chọn hàng đầu thay cho bánh mì trắng cho bé bởi hàm lượng chất dinh dưỡng, vitamin, chất khoáng và chất xơ có trong bánh mì.
Bánh mì nguyên cám cũng có một chỉ số đường huyết thấp hơn, cung cấp cho bé một nguồn năng lượng ổn định, bền vững hơn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, bệnh tim và tăng cân.
Để con được phát triển với sức khỏe tốt nhất, các mẹ nên tìm hiểu thật kỹ các thành phần và nguyên liệu làm bánh và lưu ý khi mua bánh mì nguyên cám cho bé.
Lưu ý khi mua bánh mì nguyên cám cho bé
Có những lưu ý khi mua bánh mì nguyên cám cho bé nào? Mẹ cùng xem thông tin mà Bibi Healthy Bread chia sẻ sau đây:
Chọn bánh mì nguyên cám chất lượng
Trẻ em ăn bánh mì có tốt không? Điều này còn tùy thuộc vào cách mà mẹ chọn bánh như thế nào. Hãy đảm bảo chọn bánh mì nguyên cám từ các nguồn đáng tin cậy và thương hiệu uy tín. Đọc kỹ nhãn sản phẩm để biết thành phần và phương pháp chế biến của bánh mì.
Kiểm tra thành phần của bánh mì nguyên cám trên bao bì
Lưu ý khi mua bánh mì nguyên cám cho bé quan trọng đó là phải xem xét thành phần của bánh mì nguyên cám. Điều này nhằm mục đích đảm bảo rằng bánh không chứa các chất phụ gia, chất bảo quản hay đường tinh luyện quá mức. Đảm bảo rằng nguyên liệu được sử dụng trong bánh mì là an toàn và không gây dị ứng cho bé.
Chú ý đến hạn sử dụng của bánh mì nguyên cám
Kiểm tra ngày hết hạn của bánh mì và đảm bảo rằng nó còn trong thời hạn sử dụng hợp lý. Tránh mua bánh mì đã quá hạn sử dụng hoặc gần ngày hết hạn. Lưu ý khi mua bánh mì nguyên cám cho bé này không thể bỏ qua.
Xem xét chế độ lưu trữ của bánh mì nguyên cám
Đây cũng là lưu ý khi mua bánh mì nguyên cám cho bé mà mẹ cần nắm. Bánh mì nguyên cám thường có thể bị hỏng nhanh hơn so với bánh mì thông thường. Hãy lưu ý hướng dẫn về cách lưu trữ của nhà sản xuất và đảm bảo rằng bánh mì được bảo quản đúng cách để tránh việc bị nấm mốc hoặc hỏng.
Tự làm bánh mì nguyên cám sẽ đảm bảo hơn cho bé
Nếu bạn có thời gian và muốn kiểm soát chất lượng nguyên liệu, bạn có thể tự làm bánh mì nguyên cám cho bé. Cách này cho phép mẹ kiểm soát thành phần và chất lượng của bánh mì tốt nhất
Bé 1 tuổi ăn bánh mì sandwich được không?
Bánh mì sandwich có thể được bổ sung vào chế độ ăn của bé 1 tuổi, tuy nhiên, mẹ cần phải đảm bảo rằng bánh mì được làm từ nguyên liệu an toàn và phù hợp với lứa tuổi của bé.
Bánh mì sandwich thường được làm từ bánh mì mì trắng, chứa ít chất xơ và dinh dưỡng hơn so với bánh mì nguyên cám. Do đó, nếu cho bé ăn bánh mì sandwich, nên chọn loại bánh mì nguyên cám hoặc bánh mì đen có chứa nhiều chất xơ hơn.
Ngoài ra, cần phải chú ý đến các thành phần khác trong bánh mì sandwich như thịt, rau củ, phô mai và sốt. Các thành phần này cần được chế biến đúng cách và đảm bảo an toàn thực phẩm để bé không bị ngộ độc thực phẩm.
Song, mẹ phải hiểu rằng bánh mì sandwich không nên trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của bé. Thay vào đó mẹ vẫn nên tập trung vào cung cấp cho bé những loại thực phẩm tươi ngon, giàu dinh dưỡng và phù hợp với lứa tuổi của bé nhất nhế.
Cách làm bánh mì sandwich cho bé
Dưới đây là cách làm bánh mì sandwich cho bé mà Bibi Healthy Bread chia sẻ, mẹ có thể tham khảo và áp dụng làm tại nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 lát bánh mì nguyên cám (hoặc loại bánh mì phù hợp cho bé)
- Thịt gà hoặc thịt bò luộc, nấu chín hoặc thịt cá tươi (cắt thành lát mỏng)
- Rau xanh như rau diếp, rau xà lách, cà chua (rửa sạch và cắt nhỏ)
- Phô mai mềm hoặc phô mai cheddar mỏng
- Sốt nhẹ nhàng như sốt mayonnaise hoặc sốt dưa chuột (tùy chọn)
Hướng dẫn cách làm bánh mì sandwich cho bé
- Đầu tiên phải chuẩn bị các nguyên liệu trước. Rửa sạch rau xanh và cắt nhỏ. Nếu sử dụng thịt luộc, nấu chín hoặc cá tươi, hãy đảm bảo chúng đã được nấu chín hoàn toàn và cắt thành lát mỏng.
- Đặt hai lát bánh mì nguyên cám trên bề mặt làm việc.
- Trên một lát bánh mì, đặt thịt gà, thịt bò hoặc cá tươi lên đầu. Bạn cũng có thể thêm một lượng nhỏ phô mai mềm hoặc cheddar.
- Tiếp theo, đặt rau xanh cắt nhỏ lên trên lớp thịt và phô mai.
- Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm một lượng nhỏ sốt như mayonnaise hoặc sốt dưa chuột lên trên các thành phần khác.
- Đặt lát bánh mì còn lại lên trên để hoàn thành bánh mì sandwich.
- Sử dụng dao sắc để cắt bánh mì sandwich thành các lát nhỏ hoặc hình vuông nhỏ, phù hợp với kích thước và khả năng ăn của bé.
Lưu ý: Vì đối tượng là em bé nên mẹ hãy đảm bảo các thành phần trong bánh mì sandwich đã được chuẩn bị và chế biến đúng cách để đảm bảo an toàn thực phẩm. Đồng thời, hãy chú ý đến các chất allergen có thể có trong nguyên liệu và kiểm tra xem bé có dị ứng với bất kỳ thành phần nào không mẹ nhé.
Kết lại
Trên đây là toàn bộ chia sẻ của Bibi Healthy Bread về những lưu ý khi mua bánh mì nguyên cám cho bé. Hi vọng bài viết này sẽ cung cấp đến các mẹ thông tin hữu ích và ý nghĩa. Xin cám ơn.
