Chào mừng đến với kênh Tâm An Vui!
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách làm món bánh mì hấp nhân thịt thơm ngon. Món này còn giúp bạn tận dụng được những ổ bánh mì cũ trong nhà.
Nguyên Liệu:
- 3 ổ bánh mì (cũng có thể dùng bánh mì cũ)
- 200g thịt heo xay
- 150g củ sắn, 100g củ cà rốt, 15g nấm mèo, hành lá
- Tỏi, ớt băm để làm nước mắm
- Hành tím, tỏi băm để phi thịt thơm
Cách Làm:
- Chuẩn bị các nguyên liệu: Xắt củ sắn và củ cà rốt thành những miếng nhỏ. Tương tự như vậy, xắt nấm mèo thành từng miếng nhỏ.
- ướp thịt: Trộn thịt heo xay với hạt nêm (1 muỗng cafe), đường cát (1.5 muỗng cafe), dầu hào (1 muỗng canh), tiêu đen (ít), nước mắm (1 muỗng cafe) để thịt thấm gia vị.
- Phi hành tỏi: Sử dụng dầu ăn để phi hành và tỏi, rồi cho dầu hành phi ra tô.
- Xào nhân: Đổ dầu hành phi vào chảo, xào thịt, sau đó cho củ sắn, củ cà rốt và nấm mèo vào chung với thịt. Cuối cùng, thêm hành lá vào chảo trộn đều các nguyên liệu.
- Chuẩn bị bánh mì: Thoa lượng nước và 1/2 muỗng cafe hạt nêm lên bề mặt bánh mì để làm cho bánh mì hấp ra sẽ dai hơn.
- Hấp bánh mì: Chuẩn bị nồi hấp, đặt bánh mì vào và hấp trong vòng 7 phút cho đến khi bánh mì mềm.
- Pha nước nấm chua ngọt: Kết hợp nước mắm (2 muỗng), đường cát (2 muỗng), nước lọc (3 muỗng) và tạo thành một hỗn hợp. Thêm tắc, tỏi băm vào hỗn hợp nước mắm.
- Khi bánh mì đã mềm, chúng ta sẽ cho nhân vào và trang trí mỡ hành lên trên mặt bánh mì.
- Chúc mừng! Bạn đã hoàn thành món bánh mì hấp nhân thịt thơm ngon. Đây là món ăn ít tốn thời gian và rất phù hợp để bạn chế biến cho gia đình thưởng thức.
- Nếu bạn thấy hữu ích, hãy bấm LIKE và ĐĂNG KÝ để ủng hộ kênh của chúng tôi!
Đây chính là cách làm món bánh mì hấp nhân thịt mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà. Thật đơn giản và ngon lành. Chúc bạn thành công và món ăn thật ngon miệng!
