Bạn muốn thưởng thức một lát bánh mì bơ đậu phộng thơm ngon mà không cần sử dụng lò nướng? Hãy thử cách làm dễ dàng sau đây, bạn sẽ có ngay chiếc bánh mì tuyệt vời!
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 120ml sữa tươi ấm
- 15g đường trắng
- 2.5g men nở
- 200g bột mì
- 1g muối
- 15g bơ nhạt đã làm nóng chảy
Cách Làm Bánh Mì Bơ Đậu Phộng
- Trộn đều sữa tươi ấm, đường trắng và men nở.
- Tiếp theo, thêm bột mì và muối vào hỗn hợp trên. Khi đã trộn đều, nhào bột bằng tay cho tới khi nhanh và mềm.
- Thêm bơ nhạt đã làm nóng chảy vào bột và nhào tiếp trong khoảng 3 phút để bột trở nên mềm hơn.
- Để bột nghỉ ngơi trong vòng 30 phút.
- Thoa một ít dầu lên bàn và cán bột mỏng và rộng.
- Cắt bỏ viền bột thừa để tạo thành hình chữ nhật.
- Phủ một lớp mỏng bơ đậu phộng lên bột bánh.
- Tiếp theo, phủ một lớp bột khô lên mặt bơ đậu phộng và cuộn lại từ từ.
- Cán mỏng phần bột còn lại cho dần mỏng hơn.
- Dùng một sợi dây cắt từng lát bánh có độ dày khoảng 1.5cm. Sử dụng dây cắt sẽ giúp bánh không bị méo.
- Tiếp theo, đặt chảo lên bếp điều chỉnh lửa nhỏ và không cần dầu để chiên.
- Khi bánh đã nở phồng, lật bánh lại khi mặt dưới đã vàng sẫm.
- Bánh mì bơ đậu phộng sẽ có màu vàng sẫm hấp dẫn.
- Cuối cùng, dỡ chiếc bánh ra và thưởng thức.
Bánh Mì Bơ Đậu Phộng – Món Ăn Sáng Lý Tưởng
Với hương vị thơm ngon và độ mềm mịn, bánh mì bơ đậu phộng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ trong ngày. Dễ dàng thực hiện, ai cũng có thể làm món bánh này một cách nhanh chóng.
Hãy thử ngay công thức bánh mì bơ đậu phộng “không cần lò nướng” này và tận hưởng hương vị tuyệt hảo của món ăn Việt Nam truyền thống.
