Bánh mì là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới, và cũng là một trong những loại thực phẩm có chứa nhiều calo nhất. Vậy, bạn có bao nhiêu kiến thức về bánh mì và lượng calo trong đó?
Cấu tạo của bánh mì
Bánh mì là một loại thực phẩm được làm từ bột mì, nước, muối và men. Các thành phần này được trộn chung với nhau và đem đi nướng để tạo ra chiếc bánh mì thơm ngon. Thành phần chính trong bột mì là carbohydrate, một loại chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Lượng calo trong 1 cái bánh mì truyền thống
Tùy thuộc vào loại bánh mì và kích cỡ, lượng calo trong mỗi chiếc bánh mì sẽ khác nhau. Thông thường, một chiếc bánh mì truyền thống có thể chứa khoảng 120-150 calo. Tuy nhiên, nếu bạn thêm thịt, phô mai, bơ hoặc sốt, lượng calo trong mỗi chiếc bánh mì sẽ tăng lên đáng kể.
Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc duy trì cân nặng, bạn nên kiểm soát lượng bánh mì ăn vào mỗi ngày. Hãy cân nhắc lượng calo trong mỗi chiếc bánh mì trước khi quyết định ăn.
Những loại bánh mì có ít calo
Nếu bạn muốn ăn bánh mì nhưng lại không muốn tăng cân, hãy thử những loại bánh mì có ít calo như sau:
Bánh mì ngũ cốc
Bánh mì ngũ cốc là loại bánh mì được làm từ các loại ngũ cốc như lúa mì, yến mạch, lúa mạch và lúa non. Chúng cung cấp nhiều chất xơ và protein, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm thiểu cảm giác thèm ăn. Bánh mì ngũ cốc cũng có ít calo hơn so với bánh mì truyền thống.
Bánh mì củ cải đường
Bánh mì củ cải đường là loại bánh mì được làm từ bột mì, củ cải đường và ít đường. Củ cải đường cung cấp chất xơ và các loại vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Bánh mì củ cải đường cũng có ít calo hơn so với bánh mì truyền thống.
Bánh mì bơ đậu phộng
Bánh mì bơ đậu phộng là loại bánh mì được làm từ bột mì, bơ đậu phộng và ít đường. Bơ đậu phộng chứa nhiều chất đạm và chất béo không no, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm cảm giác thèm ăn. Bánh mì bơ đậu phộng cũng có ít calo hơn so với bánh mì truyền thống.
Tuy nhiên, bạn nên lưu ý rằng các loại bánh mì có ít calo không có nghĩa là chúng không có calo hoặc không gây tăng cân. Bạn nên ăn với mức độ và cân nhắc lượng calo trong mỗi chiếc bánh mì.
Những loại bánh mì có nhiều calo
Nếu bạn đang quan tâm đến lượng calo trong bánh mì, hãy cẩn thận khi ăn những loại bánh mì sau đây, vì chúng có nhiều calo hơn so với bánh mì truyền thống:
Bánh mì bơ tỏi
Bánh mì bơ tỏi là một loại bánh mì được phủ bơ và tỏĐây là một món ăn rất ngon, nhưng cũng có chứa rất nhiều calo. Một chiếc bánh mì bơ tỏi có thể chứa khoảng 300-400 calo. Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc duy trì cân nặng, hãy hạn chế ăn loại bánh mì này.
Bánh mì thịt nguội
Bánh mì thịt nguội là một loại bánh mì được phủ một lớp mỏng của thịt nguộLoại bánh mì này cũng có chứa nhiều calo – khoảng 250-300 calo trong mỗi chiếc bánh. Để giảm lượng calo, bạn có thể thay thế thịt nguội bằng các loại thịt ít calo hơn như thịt gà hoặc cá.
Bánh mì pate
Bánh mì pate là một loại bánh mì được phủ pate và rau mùLoại bánh mì này cũng có chứa rất nhiều calo – khoảng 250-300 calo trong mỗi chiếc bánh. Nếu bạn muốn ăn bánh mì pate, hãy hạn chế số lượng và tăng cường việc vận động để đốt cháy năng lượng.
Các lợi ích và tác hại của 1 cái bánh mì
Lợi ích cho sức khỏe
Mặc dù bánh mì có chứa nhiều calo, nhưng nó cũng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu ăn đúng cách và trong liều lượng phù hợp. Bột mì trong bánh mì là một nguồn tuyệt vời của carbohydrate, chất dinh dưỡng cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Điều này có thể giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Bên cạnh đó, nhiều loại bánh mì còn được làm từ các nguyên liệu dinh dưỡng khác như hạt ngũ cốc, hạt lanh và cà rốt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chẳng hạn, bánh mì ngũ cốc có thể giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường.
Tác hại đến sức khỏe nếu ăn quá nhiều
Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều bánh mì, nó có thể gây hại đến sức khỏe. Đầu tiên, nó có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề liên quan đến sức khỏe như bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch.
Ngoài ra, nếu bạn ăn quá nhiều bánh mì cùng với các nguyên liệu như thịt, phô mai và sốt, lượng calo và chất béo trong bữa ăn của bạn sẽ tăng đáng kể, gây hại đến sức khỏe.
Vì vậy, để tận dụng được lợi ích của bánh mì và tránh các tác hại đến sức khỏe, bạn nên ăn bánh mì với một cách hợp lý và trong liều lượng phù hợp.
Cách có thể giảm lượng calo khi ăn bánh mì
Nếu bạn muốn ăn bánh mì mà không muốn tăng cân, hãy thử các cách sau để giảm lượng calo:
Sử dụng bánh mì ngũ cốc
Bánh mì ngũ cốc là một loại bánh mì được làm từ các hạt ngũ cốc như yến mạch, lúa mì, lúa mạch và hạt lanh. Loại bánh mì này có ít calo hơn so với bánh mì truyền thống và cung cấp nhiều chất xơ và vitamin hơn.
Bỏ thêm gia vị và sốt khi ăn
Nếu bạn thích ăn bánh mì với gia vị hoặc sốt, hãy cân nhắc lại lượng gia vị và sốt bạn cho vào bánh mì. Một số loại gia vị và sốt có chứa đường và calo, vì vậy nếu bạn muốn giảm lượng calo, hãy tránh sử dụng quá nhiều.
Kết hợp với rau quả để giảm lượng calo
Thêm rau quả vào bánh mì của bạn là một cách tuyệt vời để giảm lượng calo. Rau quả không chỉ cung cấp chất xơ và vitamin cho cơ thể mà còn giúp bạn cảm thấy no hơn. Bạn có thể thêm rau quả như cà chua, dưa chuột, rau xà lách hoặc ớt vào bánh mì của bạn để có một bữa ăn bổ dưỡng và thấp calo.
Kết luận
Sau khi tìm hiểu về bánh mì và lượng calo trong đó, chúng ta có thể thấy rằng bánh mì không phải là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều. Tuy nhiên, nếu ăn một cách hợp lý, bánh mì vẫn có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp bạn duy trì sức khỏe.
Để giảm lượng calo khi ăn bánh mì, bạn có thể sử dụng các loại bánh mì ngũ cốc hoặc bánh mì củ cải đường thay vì bánh mì truyền thống. Bạn cũng có thể bỏ thêm gia vị và sốt khi ăn, hoặc kết hợp với rau quả để giảm lượng calo.
Cuối cùng, hãy nhớ kiểm soát lượng bánh mì ăn vào mỗi ngày và kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể thao để duy trì sức khỏe tốt nhất cho cơ thể của bạn.
